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Mystère glacé et pâtisserie : toutes nos recettes

Mystère glacé dans une assiette à dessert
Le mystère est un dessert glacé en forme de dôme. Photo par Amy Ross
Composé de glace vanille, d’un coeur de meringue craquante et recouvert de brisures de praline ou de pralin, le mystère glacé est un dessert apprécié depuis plusieurs générations de gourmands.

Assez longue mais plutôt simple à réaliser soi-même, la recette du mystère glacé sera parfaite pour terminer en beauté un repas de fêtes.

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Mystère caramel au beurre salé
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Le mystère est un
dessert glacé. Ici il est revisité avec une glace à la vanille, des meringues croustillantes, le tout enrobé de caramel au beurre salé et de pralin. Une façon gourmande de terminer un repas.

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